[REVIEW] 22 Đặc sản Nha Trang được nhiều người săn đón nhất khi du lịch

August 28, 2019
|
Đặc sản Việt Nam

Khi du lịch tại Nha Trang, mọi người thường tìm để thưởng thức những món ăn dân giã, nổi tiếng ngoài ra còn tìm hiểu những đặc sản Nha Trang nổi tiếng để mua về làm quà. Hãy cùng với GODVI tìm hiểu những đặc sản nổi tiếng nhất tại Nha Trang được nhiều người lựa chọn nhất 2019!

10 đặc sản Nha Trang nên thưởng thức 1 lần khi đến thăm nơi này

1. Bò nướng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh là một trong số những đặc sản Nha Trang mà bạn nên thử khi đến đây, theo như người dân ở đây thì món bò nướng này đã có lịch sử trên dưới 40 năm. Có một câu nói đại loại rằng “Một chuyến đi Nha Trang mà không có Bò nướng Lạc Cảnh thì chuyến đi đó bạn chỉ hiểu được một nửa thành phố Nha Trang mà thôi.”

Để có được món bò nướng ngon đúng điệu của thành phố Nha Trang thì chìa khóa nằm trong công thức ướp thịt bò: bò được ướp với mật ong và 10 gia vị đặc biệt khác mà không phải ai cũng biết được. Thịt bò được cắt thành từng khối rồi đem nướng trên bếp than hồng cực biệt dễ ăn và vị thì ngon tuyệt.

Địa chỉ: số 44 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang, Khánh Hòa

2. Bánh căn

Chiếc bánh gạo bé xíu này rất phổ biến ở Nam Trung Bộ và miền Nam Việt Nam. Món bánh này được làm từ bột gạo, mỡ, hành tây, trứng và đặc biệt ở Nha Trang thì bánh còn có thêm tôm cùng với mực tươi.

Bánh căn là cũng không quá khó đâu, quan trọng là nếu bạn muốn ăn đúng vị thì nhất định phải tìm đến với đúng nơi sinh ra nó rồi. Ban đầu, gạo được ngâm trong nước cho đến khi mềm rồi sau đó xay thành bột nước. Bí quyết để có bánh ngon, giòn là khi trộn bột gạo bạn nên cho thêm ít bột làm từ gạo khô. Bánh thường ăn kèm với nước mắm ngọt và rau sống. Món bánh đặc sản Nha Trang này không chỉ được dân địa phương yêu thích mà ngay cả khách du lịch nước ngoài cũng mê mệt nó lắm.

Địa chỉ: số 51 đường Tô Hiến Thành, Nha Trang, Khánh Hòa (chỉ bán buổi tối)

3A đường Tháp Bà, Nha Trang, Khánh Hòa (chỉ bán buổi tối)

3. Bún chả cá

Nếu Hà Nội nổi tiếng với Phở, Huế có Bún Bò Huế thì Nha Trang nức tiếng khắp nơi với món Bún Chả Cá. Nước dùng hầm từ xương cá biển vì vậy nước rất ngọt và thanh khiết. Còn cá thì dùng cá thu tươi để nướng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai của cá hơn nữa nó còn rất thơm và bùi nữa.

Địa chỉ: Bún cá Năm Beo – B2 Chung cư Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa

Cửa hàng Bún cá số 6 Hàn Thuyên, Nha Trang, Khánh Hòa

4. Nem nướng Ninh Hòa

Là một món ngon không thể bỏ lỡ, nem nướng Ninh Hòa góp phần làm phong phú thêm danh sách đặc sản Nha Trang.

Nem nướng chia ra làm hai loại đó là Nem chua (thịt lợn để lên men) và Nem nướng (thịt lợn nướng). Nem chua được làm từ đùi, da của lợn sau đó đem ướp trong các gia vị đặc biệt rồi cuộn trong lá phúc bồn tử và gói lại bằng lá chuối. Còn nem nướng làm từ thịt lợn nghiền cho đến khi mịn rồi đem nướng lên. Bạn có thể ăn kèm Nem nướng Ninh Hòa với giấy gạo trộn kèm với rau sống và đừng quên chấm với nước sốt đặc biệt chỉ dành cho món nem này nhé – dư vị của nó sẽ khiến bạn muốn ăn nữa, ăn nữa đấy.

Địa chỉ: Nem nướng Thành An – 15 Lê Lợi, Nha Trang, Khánh Hòa

Nem nướng Đặng Văn Quyên – 16A Lãn Ông, Nha Trang, Khánh Hòa

5. Bánh xèo mực Nha Trang

Bánh xèo mực nướng ở Nha Trang tương tự như bánh kếp ở Sài Gòn nhưng kích thước có nhỏ và giòn hơn.

Ngoài các thành phần cần thiết thì bánh còn có mực tươi và tôm – dĩ nhiên bạn có thể lựa chọn nhân bánh tùy vào sở thích của mình. Có một điều đảm bảo là mực và tôm rất rất tươi luôn, người dân chế biến chúng ngay sau khi bắt dưới biển lên để bạn có thể cảm nhận được vị hương vị biển cả đúng vị nhất.

Địa chỉ: 52 Phan Bội Châu và 64 Hồng Bàng, Nha Trang, Khánh Hòa – cả hai quán chỉ mở vào buổi chiều

6. Chả cá

Khi làm Chả cá người ta thường dùng cá mòi, cá thu, cá tuyết nhưng để món đặc sản Nha Trang có vị ngon nhất thì người ta thường hay làm bằng cá nhồng – một loại cá quý hiếm.

Tại Nha Trang, người ta thường ăn Chả cá kèm với bánh mì – bánh được nướng lên nóng giòn hòa quyện với vị mằn mặn, ngọt ngọt, mềm mịn của Chả cá đã khiến cho chúng trở thành cặp đôi hoàn hảo.

Địa chỉ: Chợ Đầm – Bến Chợ, Vạn Thành, Nha Trang, Khánh Hòa

7. Bún sứa

Bún sứa Nha Trang là một trong những món mang lại niềm tự hào cho nền ẩm thực của thành phố biển Nha Trang.

Bún sứa được nấu từ một loại sứa trắng có kích cỡ bằng ngón tay cái, chúng được lấy từ các hòn đảo xa xôi về. Nhưng để tạo nên được một bát nước dùng đậm đà thì người dân thành phố biển còn dùng thêm cá cơm nướng nữa. Cái cảm giác giữa những ngày lạnh giá ngồi sì sụp bát bún với sứa giòn tươi sần sật cùng với vài lát cá chiên rồi nhìn hơi bay lên nghi ngút mới thỏa mãn làm sao.

Địa chỉ: Quán Năm Beo – B2 Chung cư Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa

Quán Nguyên Loan – 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang, Khánh Hòa

8. Cơm gà chiên bơ

Để diễn tả được độ ngon của món Cơm gà chiên bơ này thì chắc bạn phải thử mới biết.

Trước hết, để cơm dậy mùi người ta sẽ đem gạo rang cùng tỏi sau đó mới đem nấu chín cơm bằng nước luộc gà và mỡ gà, làm như vậy cơm còn có màu vàng tự nhiên nữa. Thịt gà sẽ là thịt gà luộc xé miếng nhỏ hoặc chặt ra tùy theo ý thích của bạn và thứ bơ thần kỳ làm cho món ăn đậm vị hơn đó là bơ từ trứng gà non.

Địa chỉ: 75 Ngô Gia Tự – 8/9B đường Tô Vĩnh Diện – 1 đường Phan Bội Châu, Nha Trang Khánh Hòa

9. Hạt Đác

Hạt Đác là một trong những đặc sản Nha Trang vì nó khá phổ biến và ngoài mùi vị hơi lạ thì giá trị dinh dưỡng của nó rất cao, như là: ngăn ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, điều hòa huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa…

Cây Đác trông khá giống cây dừa hay cây cọ ở phía tây Việt Nam nhưng trông nó mảnh mai và nhỏ hơn nhiều. Hạt Đác có màu trắng, đàn hồi và có vị béo béo, lạ lạ.

Địa chỉ: 52 Lê Quý Đôn, Nha Trang, Khánh Hòa

10. Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài là đặc sản Nha Trang có nguồn gốc từ Cam Ranh, Khánh Hòa – đây là vùng có chất lượng xoài tốt nhất ở Việt Nam. Bánh xoài làm khá đơn giản, bạn tự mình làm tại nhà cũng được nhưng nếu muốn thưởng thức đúng “bản gốc” thì tốt nhất bạn nên lên lịch đi Nha Trang một chuyến.

Sau khi loại hạt, người ta nghiền nát xoài lấy nước cốt rồi đem đun sôi, trong khi nấu nhất định phải khuấy đều tay để tránh nước xoài bị cháy, đợi bao giờ nước sền sệt và có mùi thơm thì bắc nồi ra. Tiếp đến là đổ nước xoài lên mâm (phủ miếng nylon lên trên để tránh xoài dính lên) phơi ngoài trời nắng tầm hai ngày là món bánh tráng xoài ra đời.

Địa chỉ: 11E Thái Nguyên – 127 Yersin – Chợ Đầm Nha Trang, Khánh Hòa

12 đặc sản Nha Trang nên mua về làm quà cho gia đình, bạn bè

1. Yến sào – đặc sản Nha Trang làm quà ý nghĩa nhất

Yến sào Nha Trang là loại đặc sản làm quà biếu ý nghĩa nhất cho khách du lịch khi đến đây. Vậy điều gì làm nên sự nổi tiếng của Yến sào Nha Trang Khánh Hòa? Lý giải cho điều này là bởi: biển đảo Nha Trang là vùng biển có nhiều hang động, đảo lớn nhỏ, địa hình và sinh thái thuận lợi giúp thu hút được chim yến kéo về làm tổ. Tổ yến do những chú chim ở đây tạo ra có giá trị dinh dưỡng cao hơn những nơi khác. Có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe, điều trị những bệnh kém ngủ, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể…

2. Đặc sản khô Nha Trang – cá ngựa khô

Đặc sản Nha Trang tiếp theo mà GODVI muốn giới thiệu cho những ai có ý định mua về làm quà cho người thân ở nhà là cá ngựa khô.

Cá ngựa được biết đến như một loại thuốc quý với nhiều công dụng tốt, giúp bồi bổ sức khỏe. Được nhiều người sử dụng để điều trị và phòng chống nhiều bệnh sinh lý cho cả nam và nữ… Bạn có thể mua cá ngựa khô làm quà gửi tặng người mới ốm dậy hoặc sử dụng sản phẩm như một cách để tăng cường sức khỏe

3. Mực rim me Nha Trang – món quà hấp dẫn cho tín đồ “ăn vặt”

Mực rim me là món quà vặt “ngon số 1” trong số tất cả các đặc sản Nha Trang Khánh Hòa. Mực rim me ở đây được chế biến cầu kì với vị ngọt thơm, dai dai từ mực, cay cay từ ớt và chua chua từ vị me.

Với giá chỉ từ 40.000 – 55.000 vnđ cho 1 hộp 300 gram là du khách đã có một món quà từ Nha Trang gửi tặng cho những tín đồ yêu thích ăn vặt cực kì ý nghĩa rồi.  Kinh nghiệm khi mua mực rim me Nha Trang mà GODVI lưu ý cho bạn đó là hãy lưa ý lựa chọn những hộp có hạn sử dụng còn dài với mực bên trong trông đều nhau, màu vàng mật, hơi đỏ, óng đẹp.

4. Bong bóng cá

Một loại đặc sản khô Nha Trang khác thường được du khách mua về làm quà mà GODVI muốn giời thiệu tới bạn là bong bóng cá. Bong bóng cá có nguồn gốc từ nhiều loại cá khác nhau như cá lạc, cá đường… được người dân nơi đây chế biến thành các sản phẩm khô.

Bong bóng cá là đặc sản phổ biến ở Nha Trang mà du khách có thể dễ dàng tìm mua ở các khu chợ hoặc cửa hiệu bất kỳ tại Nha Trang. Nhưng để mua được bong bóng cá ngon và chất lượng nhất thì hai địa chỉ được biết đến đó chính là khu chợ Đầm và chợ Xóm Mới trong trung tâm thành phố Nha Trang.

5. Bánh tráng xoài

Đến Nha Trang chớ quên món ngon “Bánh tráng xoài” dẻo ngon bạn nhé. Bánh tráng xoài ngon là loại bánh kẹo đặc sản Nha Trang được làm từ những trái xoài chín đều, không quá chín hoặc bị héo. Xoài sau khi bóc bỏ vỏ được ép lấy nước, cho đường vào nước xoài sau đó đun và khoáy đều tay đến khi dung dịch sền sệt rồi đổ ra phơi.

6. Đặc sản rong biển sấy khô Nha Trang

Rong biển sấy khô Nha Trang với vị giòn giòn, hương vị đặc trưng là món quà vô cùng ý nghĩa cho người phương xa. Món ăn này sau khi chế biến sẽ cung cấp đầy đủ chất khoáng, các loại vitamin,…cho người sử dụng.

Giá rong biển sấy khô tùy thuộc vào từng loại dao động từ 40.000vnđ/ túi 100gram. Chợ và các siêu thị tại Nha Trang là những địa điểm dễ mua được rong biển sấy khô nhất. Chợ Đầm là địa chỉ mua đặc sản Nha Trang bán rong biển sấy khô nổi tiếng mà GODVI muốn gợi ý cho bạn khi muốn mua đặc sản này.

7. Nem Ninh Hòa – đặc sản Nha Trang dành riêng cho các bố

Nem Ninh Hòa gây ấn tượng với khách du lịch khắp mọi miền khi đến Nha Trang bởi vị ngon đến khó tả của nó. Nguyên liệu chính làm nem Ninh Hòa là thịt heo được lựa chọn và chế biến công phu theo cách riêng của vùng Ninh Hòa để sao cho có hương vị đặc biệt không giống bất cứ loại nem nào ở nơi khác.

Thịt heo được chọn làm nem được lấy từ heo nuôi trên chính mảnh đất Ninh Hòa. Đây là giống heo nổi tiếng được nhắc đến trong tục ngữ Việt Nam “Mây Hòn Hèo, heo đất đỏ”. Chính vì thế mà nghề nuôi heo ở đây từ lâu đã gắn bó với nghề làm nem.  Những chiếc nem được làm từ phần thịt đùi và bì heo, thịt đùi phải lựa phần mềm nhất lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng sau đó cho gia vị.

Nem Ninh hòa có giá bán vô cùng rẻ, chỉ với 50.000 vnđ du khách đã mua cho mình được chục cái nem để thưởng thức. Nếu mua về làm quà tặng thì bạn hãy lưu ý rằng nem ăn ngon nhất là vào ngày thứ 3 từ khi sản xuất. Bảo quản nem chỉ cần để nơi thoáng mát hoặc cất trong ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn. Nem Ninh Hòa cực kỳ thích hợp để làm quà tặng các ông bố. Nhâm nhi một cốc bia hay ly rươu, ăn nem Ninh Hòa và cùng cả nhà xem một trận đấu bóng là điều đơn giản để làm các bố vui vẻ cả ngày.

8. Hạt Đác – đặc sản Nha Trang

Một trong những đặc sản mới khi tới Nha Trang mà du khách có thể tìm mua đó chính là hạt Đác. Với người dân những thành phố lớn thì món quà vặt này đã trở nên thân quen từ lâu, nhưng hạt Đác mua về từ Nha Trang lại đem tới một hương vị khó quên. Du khách ăn một lần sẽ nhớ mãi về hạt đác, hạt ươi Nha Trang bởi loại hạt này không phải vùng nào của Việt Nam cũng có thể trồng được.

Hạt đác có thể ăn tươi,rim đường, trộn sinh tố, sữa chua đều ngon cả. Đặc biệt rất thích hợp để thay cho thạch trong món chè thập cẩm. Giá hạt Đác Nha Trang khi mua tươi có giá dao động trong khoảng 40.000 – 60.000vnđ/kg. Kinh nghiệm chọn hạt đác mà GODVI gợi ý cho các bạn là chọn hạt có màu trắng đục, hạt phải tươi và mềm, chỉ mua những túi hạt đác không mùi.

9. Đặc sản muối ớt chanh – món quà nơi xa cho cô nàng “hảo ngọt”

Muối ớt chanh là món quà mà bất kì cô nàng hảo ngọt nào cùng muốn được người thân mua tặng mỗi khi có dịp ghé thăm Nha Trang. Gia vị này tưởng chừng ở đâu cũng có thể làm được nhưng chỉ có ở Nha Trang muối ớt chanh được làm thành nghề gia truyền với bí quyết trộn các gia vị tạo nên vị ngon đặc trưng khó tả.

Muối ớt chanh không chỉ là một gia vị chấm mà cao cả hơn nữa đó chính là đặc trưng văn hóa ẩm thực của người dân vùng biển nơi đây. Du khách chắc sẽ nhớ mãi vị chua chua, cay cay từ chanh và ớt xiêm chấm với hải sản, bún, dưa leo,…giúp món ăn thêm ngon với vị đậm đà.

Bạn có thể mua muối ớt chanh Nha Trang vô cùng dễ dàng tại các cửa hàng tạp hóa ở khắp Nha Trang với giá chỉ 20.000đ/chai.

10. Đặc sản say rim Nha Trang – món quà vặt ngon khó cưỡng

Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn vặt thì đặc sản Nha Trang say rim sẽ là một món quà không thể bỏ qua khi trở về. Trái say (trái nhung) là loại trái nhỏ, bên ngoài là lớp vỏ được phủ một màu đen hay nâu thẫm, mịn màng như lớp vải nhung. Thịt bên trong có màu vàng đậm, xốp và mềm, khi ăn cảm giác đầu tiên có vị chua chua nhưng sau để lại vị ngọt rất đặc biệt. Say sim mang đến cho người ăn cảm nhận của vị chua chua, ngọt ngọt khi ăn say rim ngào đường hoặc cay cay, mặn mặn, rôn rốt khi ăn say rim muối ớt.

11. Cơm cháy Nha Trang

Món quà ngon tiếp theo GODVI muốn giới thiệu cho bạn khi đến Nha Trang nhất định phải mua mang về đó là Cơm cháy Nha Trang. Cơm cháy giòn rụm thơm phức kèm theo ít chà bông và mỡ hành bên trên chắc chắn khiến người được tặng vô cùng thích thú. Giá cơm cháy cũng siêu siêu rẻ so với chất lượng món quà vặt tuyệt vời này đem lại.

Chỉ với khoảng 20.000 – 30.000 vnđ là bạn đã mua cho mình được một túi cơm cháy mang về làm quà rồi. Chỗ mua cơm cháy tại Nha Trang thì vô cùng dễ dàng vì sản phẩm này được bày bán tại hầu hết các cửa hàng và khu chợ tại Nha Trang. Lời khuyên cho bạn đó là hãy hỏi thăm địa chỉ mua cơm cháy ngon tại chính nơi khách sạn, nhà nghỉ nơi bạn ở nhé!

12. Nước mắm đặc sản Nha Trang

Nếu du lịch vào các tỉnh miền trong thì loại đặc sản mà bạn nhất định nên mang về đó chính là nước mắm. Nước mắm đặc sản Nha Trang được làm từ cá biển và muối ở vùng biển Nha Trang trù phú, kết hợp với kĩ thuật ủ men gia truyền được lưu truyền qua nhiều thế hệ nên sản phẩm cho ra là loại nước mắm thượng hạng có độ trong, sánh vàng, mùi thơm và độ đạm cao.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm GODVI ®: Review Ẩm Thực, Địa Danh, Văn Hóa, Con Người !

‍

BÀI VIẾT LIÊN QUAN KHÁC: